De dagen worden warmer en de zomer staat al bijna voor de deur. Dan kun je wel wat verkoelends gebruiken! Een ijsthee is dan een ideaal drankje. Houd je van zoet, fruitig of gekruid? Er zijn verschillende varianten die je zelf makkelijk kunt maken. Ben je op zoek naar inspiratie? Wij hebben een aantal heerlijke zomerse theevariaties voor jou op een rijtje gezet.
Basil Mojito Ice Tea
Bij het drinken van een mojito krijg je meteen een zomers gevoel. Je kunt er ook een ijsthee variant op maken. Het volgende recept is lekker fris en zonder alcohol.
Ingrediënten:
- 1 liter water
- Halve liter bruisend water
- 2 theezakjes Lipton Excl. Selection English Breakfast
- 4 takjes verse basilicum
- Citroensap
- Crushed ijs
Kook het water en giet dit over de theezakjes in een kan. Laat het 5 minuten trekken. Haal de theezakjes eruit en laat dit nog ongeveer 20 minuten afkoelen. Doe er dan de basilicumblaadjes bij. Je kunt er eventueel nog een scheutje citroensap aan toevoegen. Voordat je het gaat serveren, doe er dan het bruisend water doorheen. Schenk het in glazen en doe er nog wat crushed ijs bij. Genieten maar!
Peach & Mango Ice Tea
Houd je van fruit en zoet? Dan is dit iets voor jou! Deze ijsthee maak je met verse perziken en mango: een perfecte tropische combinatie.
Ingrediënten:
- 3 perziken
- 1 zakje Lipton Excl. Selection Green Tea Sencha of Lipton Excl. Selection Peach & Tropical Mango
- Halve mango
- 1 liter water
- Koffiefilter of fijne zeef
Doe het water in een pan en laat dit koken. Nadat het water van de kook af is, doe je de theezakjes erin. Laat dit ongeveer 4 minuten trekken. Haal de schil van de perziken en verwijder de pit. Snijd deze in kleine stukjes. Mix de stukjes in een keukenmachine of met een staafmixer tot een fijne puree. Schep de puree in de thee en roer het goed door elkaar. Laat het vervolgens afkoelen. Haal de schil van de mango en verwijder de pit. Snijd dit ook in kleine stukjes. Pak een lege kan en doe hier de mango in. Zet een koffiefilter of een fijne zeef op de kan. Roer het perzikmengsel erdoor heen. Tot slot kun je er ook nog crushed ijs bij doen. Klaar is je fruitige ijsthee!
Rooibos ijsthee
Is rooibos jouw favoriet? Maak er een zomers drankje van met het volgende recept! Met de verse munt en de citroen wordt het een verfrissende ijsthee.
Ingrediënten:
- 1 liter water
- 4 zakjes Lipton Excl. Selection African Rooibos
- 4 takjes verse munt
- 1 citroen
- Crushed ijs
Kook het water en hang de theezakjes erin. Laat de thee een half uur trekken en ongeveer 20 minuten afkoelen. Snijd de citroen in schijfjes en spoel de munt af. Voeg dit toe aan het water. Schenk in glazen en doe er nog wat crushed ijs in. Wil je de thee nog wat zoeter maken? Dan kun je er nog wat honing doorheen doen.
Thaise ijsthee
Thaise ijsthee is een leuke variant als je van kruidig houdt. In deze ijsthee zitten kruiden als steranijs en kruidnagel. Er wordt gecondenseerde melk toegevoegd en geserveerd met crushed ijs.
Ingrediënten:
- 1 liter water
- 6 zakjes zwarte thee (Lipton Excl. Selection English Breakfast)
- 2 steranijs
- 3 kruidnagels
- 2 eetlepels suiker
- 1 blik gecondenseerde melk
- Crushed ijs
Kook het water in een pan. Voeg de theezakjes, steranijs en kruidnagel toe. Laat dit ongeveer 10 minuten trekken. Haal de theezakjes en kruiden eruit en roer de suiker er goed doorheen. Wacht tot de thee op kamertemperatuur is. Vul de glazen tot 2/3 en doe er crushed ijs bij. Schenk de gecondenseerde melk in het glas en roer dit goed door.
Wij zijn benieuwd hoe jij je thee in de zomer drinkt. Deel dit gerust via onze Facebookpagina. Wil jij in de zomer ook genieten van verantwoorde Lipton thee? Neem dan vrijblijvend contact met ons op.
